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(Ref. AGR-269)
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| Publicación | |
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| Título: | REOLOGÍA DE MEZCLAS ALMIDÓN-SUERO CONCENTRADO DE PROTEÍNA. APLICACIÓN A LA LIMPIEZA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA |
| Tipo de participación en la aportación: | CONGRESO |
| Nombre del congreso: | III CONGRESO INTERNACIONAL Y VIII ENCUENTROS HISPONO CUBANOS EN CIENCIAS DE LA SALUD |
| Fecha de celebración del congreso: | 13/04/2023 |
| Lugar de celebración del congreso: | GRANADA |
| Páginas de la publicación: | None - None |
| Año de publicación: | 2023 |
| Autores: |
ANA ISABEL GARCIA LOPEZ JUAN FRANCISCO MARTÍNEZ GALLEGOS MANUELA MARIA LECHUGA VILLENA |
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